May 6th, 2021

Кекс в чашке

Дети отрыли в интернете такое гениально простое. Мука смешивается пополам с какао – всего чтоб пол-чашки. Какао настоящее, не какую-то глупую смесь, а чтоб 100% какао-порошок. Добавляется щедрая ложка сахара, лучше коричневого, неочищенного. Ложечка растительного масла – я выдала пацанам качественное оливковое хорошего сорта. И соды чуток. А потом молоком все это замешивается, погуще чем для оладушков. Густоту можно варьировать – погуще выйдет типа нордовской картошки или брауни, пожиже – типа как пуддинг. Но всяко вкусно. Ну и все – чашку в микроволновку. В нашей – минут шесть. Можно пальчиком сверку попробовать – должна быть сверку корочка, и чтоб мягко, но не жидко. И вкусно! Потом надо есть все это из чашки ложкой. Можно как дессерт, можно на завтрак, можно на ужин. Главное, там внутри все полезное. Ну сахар, конечно, но не так и много. И еще главное, это любой пацан может сам себе соорудить. Ну, и девочка, конечно, тоже может. И даже чашку может быть потом за собой помоет. И даже если и не помоет – кроме одной чашки (ну и ложки) никакой грязи не образуется.